岗位职责：
1、确保完成部门各项经济指标；
2、协助经理决策并积极与相关部门协调配合；
3、按时参加部门例会，做好会议纪要；严格按部门拟定的各项计划负责组织实施；
4、按标准检查服务规范性，为顾客提供优质服务，并追踪服务效果；
5、组织班前会，加强日常巡视检查，并对检查出的问题及时解决，总结原因并进行分析；
6、追踪餐区人员对规章制度和工作程序的执行情部；
7、加强对卫生工作的管理和安全消防意识，确保安全无事故。
