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张

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职位描述

岗位类型：店长/经理招聘人数：1 人到岗时间：不限性别要求：不限岗位职责( 经验、技能要求 )：
１、领导西餐部全体员工努力贯彻落实酒店的经营决策和各项计划，全面负责部门的质量控制和日常工作运转。２、熟悉酒店的经营方针、各项规章制度以及西餐部运作程序。建立健全部门的各项规章制度，以适应发展，确保酒店各项政策措施按程序正确执行。３、根据酒店总体经营目标协调西餐部各岗位的日常操作，配合客房部做好住店客人的早餐接待工作和日常营运工作。４、亲自处理客人对本部门的重要投诉和各类突发事件，监控和保持优质的服务水准。５、负责本部门的成本监控。６、与营销部和前厅部协调，注意接待团队及会议用餐。７、与管事部协调安排餐厅及后堂的清洁与保养事宜。８、参与本部门员工的聘用工作，计划和组织本部员工培训工作，使员工保持良好的业务技能，教育员工遵守国家的各项政策、法令，酒店和部门的有关规定及安全、思想政治教育。９、定期对部门员工进行综合考核评估，签发部门内各级人员奖惩意见。１０、与客人多沟通，征求客人的意见和建议，及时改进工作，提高服务质量。１１、出席酒店的推广会议及相关活动。负责对晨会决议的贯彻与落实

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