餐厅（食堂）主管

岗位类型：餐厅领班 招聘人数：1 人 到岗时间：不限 年龄要求：35周岁以上 性别要求：男 岗位职责( 经验、技能要求 )：
1、全面负责员工餐厅管理工作，并监督各规章制度的执行。 2、负责本部门工作岗位职责和各种操作服务规程的制定，并贯彻落实。 3、搞好员工餐厅、工作计划，提高餐厅饭菜质量和服务质量。 4、确保储存、销售食品的卫生和安全。 5、搞好成本核算，节约水、电、气和其他开支，做好每月盈亏持平，员工满意度95%以上。 6、每天进行市场菜价的调研，书面记录，监督供应商的菜价在合理范围内。 7、每月就吃饭人数、收入及成本进行分析，其原材料和人工成本必须控制在指定范围。 8、做好员工餐厅库房管理，规范入库及出库管理。 9、建设餐厅员工团队建设，提高其凝聚力。 10、定期进行员工满意度调查。 11、适时推出新菜品。
工作福利及待遇：
备注： 以上人员一经录取，公司除提供广阔的发展空间和全方位的培训外，还将享有以下薪酬福利待遇： 1）除享有本地具有竞争力的岗位薪酬外，还将视其公司业绩状况发放相当于1-3个月薪酬水平的年终奖金。(具体规定详见录取通知书) 2）公司与所有员工均签订为期三年的正式劳动合同，并同时按国家相关规定为员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及住房公积金。 3）除正常法定福利外，员工还将享有公司提供的定额餐补、相关在职培训、免费年度体检等补充福利。